Il n’y a pas de nourriture qui va de pair avec Thanksgiving plus que la Turquie. Et il n’y a pas de sport plus synonyme de vacances que le football.

Pendant des années, la NFL a organisé des matchs le jour de Thanksgiving et, depuis 1989, le MVP du match n’a pas été récompensé par un trophée, mais par une cuisse de dinde. Avouons-le, à Thanksgiving, cette cuisse de dinde est plus excitante que n’importe quel trophée qui pourrait être remis de toute façon.

Lors du match de Thanksgiving de 1989 entre les Eagles et les Cowboys, le légendaire commentateur John Madden a décidé que le MVP du match devrait recevoir une cuisse de dinde en récompense de sa performance dans le match.

Le secondeur des Eagles Reggie White a été le tout premier récipiendaire du prix de la jambe de dinde après avoir mené la défense de Philadelphie à un blanchissage de 27-0 contre Troy Aikman et les Cowboys.

L’année suivante, Madden a de nouveau remis le prix, cette fois au porteur de ballon des Cowboys Emmitt Smith. Smith avait effectué 23 courses pour 132 verges et deux touchés dans une victoire de 27-17 contre les Redskins. Après le match, Madden a fait remarquer qu’il souhaitait pouvoir donner six cuisses de dinde, une à Smith et une à chacun des cinq joueurs de ligne offensive de Dallas, ce qui a incité Joe Pat Fieseler, le propriétaire de Harvey’s Barbecue Pit, à créer un Turquie, selon le Fort Worth Star-Telegram dans un article du 25 novembre 1998.

“Nous avons dû trouver des dindes qui avaient beaucoup de pattes sur elles”, a déclaré Madden au Star-Telegram. “Il n’y a qu’un seul endroit où vous pouvez obtenir une dinde avec plus de deux pattes, et c’est au Texas.”

Fieseler a expliqué que bien qu’il puisse ressembler à un oiseau étrange, il a en fait une explication d’où il vient.

“L’histoire que j’aime raconter, c’est que ces dindes poussent dans une ferme près de la centrale nucléaire de Glen Rose”, a déclaré Fieseler au Star-Telegram.

L’origine réelle de la dinde à six pattes n’est pas qu’il s’agisse d’un oiseau rayonné. Deux jambes sont, bien sûr, naturelles et les quatre autres sont fixées à l’aide de brochettes en bois de trois pouces, selon le rapport.

À ce jour, les cuisses de dinde sont toujours offertes aux meilleurs joueurs du match NBC aux heures de grande écoute jeudi soir.

Madden a continué à décerner le prix aux joueurs jusqu’à ce qu’il quitte Fox en 2001, date à laquelle le réseau a commencé à distribuer un petit trophée appelé “Galloping Gobbler”. Le trophée ressemblait à une petite dinde portant un casque et prenant la pose.

Ce prix était moins populaire. Smith a été le premier lauréat du prix, a affirmé qu’il ressemblait à un bobblehead de Cris Collinsworth, et après l’avoir laissé derrière son casier, le prix a ensuite été retrouvé à la poubelle, selon Fox Sports.

Le prix a changé d’apparence au fil des ans, se transformant plus tard en une statue de dinde en bronze tenant un ballon de football, avant qu’en 2011, il ne soit simplement transformé en plaque. Il a été retiré en 2017 et remplacé par le “Game Ball”, qui a ensuite été remplacé par une ceinture de championnat en 2019.

Le turducken est un canard désossé farci à l’intérieur d’un poulet désossé farci à l’intérieur d’une dinde désossée. Au cours du match de Thanksgiving de 1997 entre les ours et les lions, Madden a présenté le turducken au monde, l’expliquant lors de l’émission alors que lui et Pat Summerall se tenaient dans la cabine devant lui et la dinde à six pattes.

Madden a expliqué au New York Times en 2002 qu’il avait été initié au plat par un membre du personnel des relations publiques des Saints. Madden a déclaré qu’il n’avait ni assiette ni ustensiles, mais que cela sentait et avait l’air si bon qu’il a décidé de creuser avec ses mains.

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NFL Turkey Leg Award , a expliqué : Comment John Madden a lancé une tradition de Thanksgiving
 – 5 Greatest John Madden Turkey Leg Performances primées dans l’histoire du jour de Thanksgiving de la NFL

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